吮指茄汁虾

吮指茄汁虾的做法步骤

1.新鲜海虾洗净去须。

2.开背。

3.用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。

4.用厨房纸吸净水份。

5.入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。

6.锅中底少许底油，入番茄酱炒香。

7.加入适量水，煮开。

8.加入炸好的虾。

9.根据自已的口味添加糖。

10.收汁。

11.加入熟白芝麻。

12.出锅摆盘。

小窍门&温馨提示

虾开背可方便去虾线，并可快速入味